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安芸虎
(価格は消費税込みの価格で表示しています)


安芸虎 千本錦 純米 ひやおろし
限定品
安芸虎 千本錦 ひやおろし
■蔵元:有光酒造
■産地:高知県
■原材米:千本錦
■精米歩合:60%
■アルコール度:16.5
■日本酒度:+4
■酸度:1.4
■保存方法:生詰/冷暗所.冷蔵庫
■蔵元コメント/毎年ご好評頂いております。酒造好適米『千本錦』の純米酒です。
蔵の中で順調な発酵経過をたどったこの酒が、時の経過と共に飲み頃よく味ものり、快心の『ひやおろし』として仕上がりました。
千本錦独特の含みのあるボリュームが持ち味で、食中酒として、お勧めの自信作です。
■webmasterコメント/メロンを連想させる飲み口!フルーティで、キレのある飲み口が特徴です。

1.8L(2,800円) 《クール指定》



安芸虎 蔵燗 特別本醸造 
安芸虎 蔵燗
■蔵元:有限会社有光酒造
■産地:高知県
■原材米:非公開
■精米歩合:非公開
■アルコール度:16.0
■日本酒度:+3
■酸度:1.6
■保存方法:冷暗所
燗で美味しい酒を目指して造られた有光酒造の特別本醸造。
柔らかな口当たりが特徴で、常温で飲みたい特別本醸造です。お燗をつけると更に美味さが際立ちます!

1.8L(1,890円)



安芸虎 純米吟醸
安芸虎 純米吟醸
■蔵元:有限会社有光酒造
■産地:高知県
■原材米:アケボノ
■精米歩合:50%
■アルコール度:16.0
■日本酒度:+3
■酸度:1.5
■保存方法:冷暗所
■蔵元コメント/香りほのかで、味のふくらみが感じられる仕上がりです。食中酒としても最適の純米吟醸!

1.8L(2,650円)



安芸虎 純米 山田錦うすにごり 生酒
限定品
安芸虎 純米 うすにごり
■蔵元:有限会社有光酒造
■産地:高知県
■原材米:山田錦
■精米歩合:60%
■アルコール度:16.0
■日本酒度:+4
■酸度:1.5
■保存方法:冷蔵庫
■蔵元コメント/酒造好適米、山田錦を使用した、ボディーのある純米酒です。芯の通った喉ごしの良い味わいと、ふくみのある旨みがあります。うすにごり生酒でありながら、料理との相性も良く、食中酒としてもお勧めの酒です。
webmasterコメント/メロン系の吟味とうすにごりのオリがなんともいい感じに絡んでおります。蔵元コメントにもありますが、料理との相性も抜群です!

1.8L(2,840円) 《クール指定》



安芸虎 千本錦 純米酒
限定品
安芸虎 千本錦 純米酒
■蔵元:有限会社有光酒造
■産地:高知県
■原材米:山田錦
■精米歩合:60%
■アルコール度:15.5
■日本酒度:+3
■酸度:1.6
■保存方法:冷蔵庫
■蔵元コメント/千本錦らしく凛々しく、芯のある酒です。またひやおろしとなり、落ち着いた旨みも感じられ、秋の食べ物と共になおいっそう美味しく頂けます。
■webmasterコメント/色は薄目の青ざえ。グラスに注ぐと品の良いフルーティな香を感じます。口に含むと甘辛のバランスが良く、柔らかで、癖のない味わいに仕上がっております。

720ml(1,360円)
1.8L(2,720円) 《完売》



安芸虎 土佐宇宙酒 純米吟醸生 17BY
限定品
安芸虎 土佐宇宙酒
C∽
 
宇宙を旅した酵母で仕込みました!
 
『土佐宇宙酒』2005年10月1日日本酒の日に、ロシアのソユーズロケットにて宇宙に旅立ち、国際宇宙ステーションに滞在した高知県産酵母と、高知県産酒造好適米を使用して醸造した世界初の日本酒です!
 
『土佐宇宙酒審査会』の審査を受け合格したものが『土佐宇宙酒』として認定されます。
 
■webmasterコメント/早速試飲してみました。正直、酵母が宇宙を旅したからと言って味わいにそれほど影響するとは思いませんでしたが、宇宙酵母のせいかは定かではありませんが、このお酒かなりイケテおります。
 
CEL酵母で仕込んでいるので香りが高く、それがハナに付く感じがなく、それでいて全体のバランスも良く。今までに無い不思議に美味しい味わいに仕上がっております!これはやはり宇宙酵母のお陰なんでしょう!是非一度お試し頂く価値はあるかと思います。
 
原料米/ 風鳴子  精米歩合/55%  アルコール度/15.5  日本酒度/+3  酸度/1.5 酵母/宇宙AA-41.宇宙CEL-19

720ml(2,500円) 《完売》



安芸虎 山田錦60% 純米 無濾過
安芸虎 純米 山田錦60
■蔵元:有限会社有光酒造
■産地:高知県
■原材米:山田錦
■精米歩合:60%
■アルコール度:16.3
■日本酒度:+3
■酸度:1.4
■保存方法:冷暗所
■蔵元コメント/ほんのりメロンのような香り。山田錦らしい、味わいがありながら、さっぱりとした、体に染みいるような美味しさです。
webmasterコメント/色はやや薄目の色合い。グラスに注ぐと蔵元のコメント通りほんのりとメロンを連想させるフルーティな香りを感じます。口に含むと程良い酸味とお米の旨みがうまくバランスされた絶妙な飲み口に仕上がっております。

1.8L(2,840円) 《完売》



赤野.安芸虎 純米酒 しぼりたて
限定品
赤野.安芸虎 純米しぼりたて
 
土佐の安芸虎ならではの新酒!
 
蔵元コメント/柔らかな香り、ここち良い味わいは、飲んだ後にもふんわりと旨味を残します。新酒独特のフレシュなバナナ系も香り、豊かな味わい。今年の安芸虎のしぼりたては一味違います。
 
webmasterコメント/安芸虎の今年最初の1本ですが、今年も最高の味わいに仕上がっております。色は、綺麗な青ざえ。グラスに注ぐとほんのりとバナナやバニラの香りを感じます。
 
口に含むとメロン系の吟味が口の中で広がり。甘辛のバランスのも良く、豊かなお米の旨/?味を感じます。今年の赤野も期待出来ます!
 
原料米/風鳴子  精米歩合/60%  アルコール度/16.5  日本酒度/+2  酸度/1.8 酵母AA-41

1.8L(2,650円) 《完売》



安芸虎 入河内産吟の夢 純米吟醸ひやおろし
限定品
安芸虎 吟の夢 ひやおろし
 
入河内吟の夢 ひやおろし
 
■蔵元コメント/高知県安芸市の伊尾木川上流に入河内地域があります。そこで契約栽培された酒米『吟の夢』は清冽な水で育ったためか、柔らかで澄んだ旨みを持った酒に仕上がります。その酒を秋までじっくりと寝かせひやおろしとしました。
 
■webmasterコメント/色はほとんど無色。グラスに注ぐと爽やかな吟醸香を感じます。口に含むと程良い酸味が感じられメロン系の吟味が口中に広がります。甘辛のバランス良い安芸虎らしい味わいに仕上がっております。
 
原料米/入河内産吟の夢  精米歩合/50%  アルコール度/16.5  日本酒度/+3  酸度/1.6

1.8L(3,150円) 《完売》



安芸虎 山田錦60% 純米 無濾過生
限定品
安芸虎 純米 山田錦60
 
山田錦 60% 無濾過生
 
蔵元コメント/ほんのりメロンのような香り。山田錦らしい味わいがありながら、さっぱりとした、体に染みいるような美味しさです。
 
webmasterコメント/色はやや薄目の色合い。グラスに注ぐと蔵元のコメント通りほんのりとメロンを連想させるフルーティな香りを感じます。口に含むと程良い酸味とお米の旨みが感じられ無濾過生らしい旨口の味わいに仕上がっております。
 
原料米/山田錦  精米歩合/60%  アルコール度/16.3  日本酒度/+5  酸度/1.6

720ml(1,420円) 《完売》
1.8L(2,840円) 《完売》



安芸虎 純米酒 ひやおろし 入河内産吟の夢
限定品
安芸虎 純米酒ひやおろし
 
土佐酒特有のキリッと引き締まった、辛口酒!香りは控えめ、料理との相性が良く、特に魚料理や鳥料理と、引き立てあいます!
 
■蔵元コメント/山深いけれど、とても日当たりのいい田んぼ、谷川から引かれた清水、熱心なお百姓さん、こんな“入河内”は高知県安芸市の山奥にあり、水、空気とも清浄な土地で、昔から米が美味しいところとして知られています。“入河内”のお百姓さんと契約し、作った“高知県産特産酒造好適米『吟の夢』”を原料にしています。
 
■webmasterコメント/色はほとんど無色。グラスに注ぐと爽やかな吟醸香を感じます。口に含むと程良い酸味が感じられメロン系の吟味が口中に広がります。甘辛のバランス良い安芸虎らしい味わいに仕上がっております。
 
原料米/入河内産吟の夢  精米歩合/60%  アルコール度/16.3  日本酒度/+6  酸度/1.5

720ml(1,300円) 《完売》
1.8L(2,600円) 《完売》



安芸虎 純米吟醸生 うすにごり
限定品
安芸虎 純米吟醸 うすにごり
 
純米吟醸 うすにごり
 
■蔵元コメント/フレッシュさを保つため、酒槽で搾ってすぐ瓶詰めし、マイナス3゜Cの氷温貯蔵をしました。すっきりしていて、飲みやすいうすにごり純米吟醸。土佐錦独特のキレの良い味わいが特徴です。食中酒として、美味しく召し上がって頂けます。
 
■webmasterコメント/開封時にはほとんど発泡性は感じません。オリはうすにごりと言う事でやや少な目です。口にふくむとメロンを連想させるフルーティな吟味が口の中に広がりやや炭酸の刺激を舌に感じます。酸もしっかりしていてフルボディタイプの味わいながら程良い炭酸分が清涼感ある飲み口に仕上がっております。
 
原料米/土佐錦(高知県産)  精米歩合/50%  アルコール度/16.5  日本酒度/+3  酸度/1.5

1.8L(3,000円) 《完売》



安芸虎 山田錦60% 純米 ひやおろし 16BY
限定品
安芸虎 山田錦60 ひやおろし
 
徳島県産阿波町酒造好適米『山田錦』60%精白、槽搾り!
 
■蔵元コメント/山田錦独特のバランスの良さと、しっかりとしたボディのある味わい!燗をしても楽しんでいただけます。
 

色は薄めの青ざえ。グラスに注ぐとメロン系の吟醸香を感じます。口に含むと安芸虎としてはかなり端麗で、スッキリとした飲み口に仕上がっております。

 
たまたまこの日の我が家の夕飯に親父が釣ってき鱈をルイベにしたものがあったので一緒に飲んでみると、これがバツグンに相性が良く。白身の魚との相性はいいようです。酒単独で飲むより料理と一緒に味わうと酒自体のコクが増すように感じられ酒だけで飲むより美味しく感じられました!
 
原料米/山田錦  精米歩合/60%  アルコール度/16.5  日本酒度/+5  酸度/1.6

1.8L(2,840円) 《完売》



安芸虎 素 純米吟醸 うすにごり生酒
限定品
安芸虎 素 純米吟醸
 
日本酒度-20というと、常識的には「甘くてどうしようもない!」という感じがあります。有光酒造場さんの地元銘柄『白玉川』が-10でかなりの甘さを感じるのに......それより濃くなるとどうなるんだろう?それも純米吟醸で!そんな思いで仕込んだのが安芸虎 純米吟醸『素』です。
 
さすがに、常識的な日本酒ではありません。しかし甘みと酸味のバランスが良く「あれ?不思議とうまい」そんな酒です。しっかりとした味わいの濃さと後味の良さはなかなかのものです!
 
原料米/松山三井  精米歩合/50%  アルコール度/14.5  日本酒度/-20  酸度/2.2

720ml(1,320円) 《完売》






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