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| 宇宙を旅した酵母で仕込みました! |
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| 『土佐宇宙酒』2005年10月1日日本酒の日に、ロシアのソユーズロケットにて宇宙に旅立ち、国際宇宙ステーションに滞在した高知県産酵母と、高知県産酒造好適米を使用して醸造した世界初の日本酒です! |
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| 『土佐宇宙酒審査会』の審査を受け合格したものが『土佐宇宙酒』として認定されます。 |
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C∽
| ■webmasterコメント/早速試飲してみました。正直、酵母が宇宙を旅したからと言って味わいにそれほど影響するとは思いませんでしたが、宇宙酵母のせいかは定かではありませんが、このお酒かなりイケテおります。 |
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| CEL酵母で仕込んでいるので香りが高く、それがハナに付く感じがなく、それでいて全体のバランスも良く。今までに無い不思議に美味しい味わいに仕上がっております!これはやはり宇宙酵母のお陰なんでしょう!是非一度お試し頂く価値はあるかと思います。 |
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| 原料米/
風鳴子 精米歩合/55% アルコール度/15.5 日本酒度/+3 酸度/1.5 酵母/宇宙AA-41.宇宙CEL-19 |
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