大信州　出品酒瓶取り　大吟醸　┃大信州酒造（株）：（有）酒匠こばやし

　大信州　出品酒瓶取り　大吟醸　長野県

■出品酒瓶取りに使用している瓶について/出品酒瓶取り大吟醸に使用している瓶は、敢えて見た目に綺麗な新瓶を使わず古瓶を使用しております。蔵元の話では、新瓶には僅かですが特有の臭いがあり繊細な大吟醸にその臭いが移るのを嫌っての事です。古瓶は蔵人が手間暇掛けて完全に洗浄して使用するのですが、鑑評会出品酒を保存する際は全てこの瓶が使用されます。と言う訳でこの出品酒瓶取りに使用している瓶は見た目には悪いのですが、実は凄い手間が掛かった最上の瓶なのです！

（価格は消費税込みの価格で表示しています）

大信州　出品酒瓶取り　大吟醸　

限定品

■蔵元：大信州株式会社

■産地：長野県

■原材米：兵庫県産山田錦１００％使用

■精米歩合：３５％

■アルコール度：１７.０

■日本酒度：+５

■酸度：１.３

■保存方法：要冷蔵

出品酒瓶取りとは/大信州の本年度の各種鑑評会出品酒その物。直取りしたそのままを詰め替えずにお届けします。全ての取り口が斗瓶取りよりさらに精度が高い『一升瓶直取り』。最高峰の取り口です。

■蔵元コメント/出品酒としては今が旬、１～２年冷蔵熟成させると柔らかみと味幅が増して旨さがふくらみます！仕込み別、取り番別の全てに違い有り、誠に面白い！造り手の自己満足の極み、『良い酒』の神髄をご堪能下さい！

■webmasterコメント/大信州の鑑評会出品酒をそのままお届けするスペシャルバージョンの大吟醸です。大信州の蔵内で鑑評会出品酒にそなえて取り置きされているそのままの姿でお届けします。蔵元でも各取り口ごとに７本しか存在しない正に究極の逸品！

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大信州　仕込み３６号６番取り

華やか、柔らか味！

1.8L（10,500円） 本《クール指定》残り１本

大信州　仕込み３７号５番取り

華やか、含みキレイ！

1.8L（10,500円） 本《クール指定》残り２本

大信州　仕込み３８号６番取り

華やか、力強い！

1.8L（10,500円） 本《クール指定》残り２本

大信州　出品酒瓶取り　純米大吟醸　

限定品

■蔵元：大信州株式会社

■産地：長野県

■原材米：兵庫県産山田錦１００％使用

■精米歩合：３５％

■アルコール度：１７.０

■日本酒度：+３

■酸度：１.４

■保存方法：要冷蔵

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大信州　仕込み４０号６番取り

純米大吟醸。品格、柔らか味。２年後に神寿其の一！

1.8L（10,500円） 本《クール指定》残り１本

大信州　仕込み４０号５番取り

純米大吟醸。品格、柔らか味。２年後に神寿其の一！

1.8L（10,500円） 本《クール指定》

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┃香月┃神寿┃吟醸甘酒┃醸純米吟醸/梅酒┃香梅吟撰仕込/梅酒┃

┃蔵┃フォトギャラリー┃杜氏┃神寿┃

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