福地 ┃ 富士高砂酒造：（有）酒匠こばやし

　富士高砂酒造　静岡県

（価格は消費税込みの価格で表示しています）

福地　辛口純米

限定品

冷やでも燗でも美味しい超辛純米酒！

以前は高砂辛口純米として販売されていたお酒ですが、北海道地区のみ『福地　辛口純米』とリニューアルされました。

麹米に兵庫県産の山田錦をおごり、掛米は地元産のきぬひかりを使用.。酵母には静岡県のNEW５という酵母を使用して醸しました。日本酒度がプラス１０と超辛口ながら含み香に柔らかな吟醸香があり酵母の特性で酸が少ない非常にバランスのとれた味わいに仕上がっています。

個人的にも好みな味わいで冷やしても良し、常温でも良し、燗でも旨いおまけに価格もリーズナブルと四拍子揃った純米酒の誕生です。

原料米/山田錦.きぬひかり　精米歩合/６０％　アルコール度/１５.０～１６.０　日本酒度/+１０　酸度/１.３　アミノ酸/１.３

1.8L（2,100円） 本

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