小林酒造株式会社 冬花火

ワインフードわたらい

TEL011(662)3022
住所:札幌市西区西町北20丁目5-7
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 北海道 栗山 小林酒造株式会社: 冬花火(ふゆはなび)

冬花火 純米大吟醸 おりがらみ

日本刀のように『サッ』と切れる喉ごし、おりがらみのコクと旨味が光る

■蔵元コメント/『冬花火』は、北海道産酒造好適米を原料に、原酒を生貯蔵瓶詰めした精米歩合50%の純米大吟醸。
ふっくらした、美味しいご飯のようなうまさ。そして日本刀のように『サッ』と切れる喉ごし。骨太なコクがあり料理と一緒に楽しめる酒。
おりがらみについて
搾りたての引き締まった味わいに、おりを絡ませる事でコクを出したお酒です。
平成31年1月22日入荷しました!お早めにどうぞ!

限定品
■蔵元:小林酒造株式会社
■産地:北海道栗山町
■原材米:吟風100%
■精米歩合:50%
■アルコール度:16.5
■日本酒度:+1前後
■酸度:未公表
■アミノ酸:未公表
■箱:無し
■保存方法:生酒/要冷蔵
1.8L(3,560円)
クール便    

冬花火 純米大吟醸

日本刀のように『サッ』と切れる喉ごし
美味しいご飯のような旨さ!
お燗で楽しめる純米大吟醸

■蔵元コメント/『冬花火』は、北海道産酒造好適米を原料に、原酒を生貯蔵瓶詰めした精米歩合50%の純米大吟醸。
ふっくらした、美味しいご飯のようなうまさ。そして日本刀のように『サッ』と切れる喉ごし。骨太なコクがあり料理と一緒に楽しめる酒。
名前の由来/花火職人の話。真冬の花火は空気がキレイなので本当は一番美しい。花火のコンクールも実は、真夏には実施されないそうだ。
日本酒も、冬に空気が澄んだ冬に造る。口の中で冬の花火のように豊かに広がる酒を造ってみたい。そんな願いが込められています。
25年度産 冬花火酒質について
米の溶けも順調で旨味が軽快で甘さの多くのった仕上がりとなりました。

限定品
■蔵元:小林酒造株式会社
■産地:北海道栗山町
■原材米:吟風100%
■精米歩合:50%
■アルコール度:16.5
■日本酒度:-4
■酸度:1.85
■アミノ酸:1.4
■箱:無し
■保存方法:火入れ/冷暗所
720ml(1,840円)
クール便    
1.8L(3,460円)
クール便    

小林酒造株式会社:北の錦 北斗随想 まる田

北斗随想 純米吟醸
¥3,240-(1.8L税込)
¥1,620-(720ml税込)
北斗随想 純米吟醸 しずくどり生
¥1,950-(720ml税込)
北斗随想 純米大吟醸25周年記念酒
¥3,400-(1.8L税込)
北の錦 大吟醸
¥3,550-(1.8L税込)
¥1,780-(720ml税込)
北の錦 純米無濾過生 北雫
¥2,600-(1.8L税込)
¥1,400-(720ml税込)
北の錦 生大吟醸 あらばしり
¥3,090-(720ml税込)
北の錦 純米山廃原酒 彗星
¥2,700-(1.8L税込)
北の錦 純米山廃原酒 吟風
¥2,700-(1.8L税込)
まる田 特別純米酒 無濾過生原酒
¥3,240-(1.8L税込)
まる田 大吟醸原酒
¥2,380-(720ml税込)
まる田 特別純米酒
¥3,030-(1.8L税込)
¥1,520-(720ml税込)
冬花火 純米大吟醸
¥3,240-(1.8L税込)
¥1,730-(720ml税込)
冬花火 純米大吟醸 おりがらみ
¥3,460-(1.8L税込)

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