白露垂珠　限定品 ┃ 竹の露合資会社：（有）酒匠こばやし

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（価格は消費税込みの価格で表示しています）

白露垂珠　純米吟醸　初しぼり

純米吟醸　初しぼり

白露垂珠の年に一度の限定出荷の純米吟醸初しぼり

白露垂珠の年に一度の限定出荷の純米吟醸初しぼりです。蔵前栽培米の「美山錦」用い醸した純米吟醸を、予約分のみ無濾過本生で瓶詰めされるスペシャルバージョンのお酒です。

白露垂珠は蔵元秘伝の『一升盛麹法』と言う麹造りと『酒母ブレンド』という酒母を数種類ブレンドする方法を用い仕込んでいます。この秘伝の技が白露垂珠の味わいに透明感とキレの良い深みを与えています。

■限定品

■蔵元：竹の露合名会社

■産地：山形県

■原材米：羽黒型特別栽培米/美山錦

■精米歩合：５５％

■アルコール度：１５.５

■日本酒度：+２

■酸度：１.１

■アミノ酸：０.７

■酵母：山形酵母

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720ml（1,470円） 本《クール指定》

1.8L（2,730円） 本《クール指定》

白露垂珠　純米吟醸　ひやおろし

純米吟醸　ひやおろし

麹蓋　完全発酵無濾過　一発火入　熟成酒！

『真土不二』の酒造りは米造りから。米を育んでくれた水にゆっくりと還してゆきます。ひと夏を蔵の中で越えて、味がのり、輝くようにやわらかくすっきりした酒に仕上がりました。美山錦と出羽燦々のコンビネーションが冴えます。冷やから燗まで万能に映える酒です。

■限定品

■蔵元：竹の露合名会社

■産地：山形県

■原材米：羽黒型特別栽培米/美山錦

■精米歩合：５５％

■アルコール度：１５.５

■日本酒度：+２

■酸度：１.１

■アミノ酸：１.１

■酵母：山形酵母

■保存方法：生詰/要冷蔵

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720ml（1,680円） 《完売》

1.8L（3,000円） 本《クール指定》

白露垂珠　無濾過純米　ミラクル７７

のみきり初出荷　こく辛

香り控えめ　味わい系

シャープなコクがさえわたる新ジャンルの辛口純米酒！さわやかな旨味が心地よいスッキリタイプのお酒です。

■限定品

■蔵元：竹の露合名会社

■産地：山形県

■原材米：羽黒型特別栽培米/出羽の里

■精米歩合：７７％

■アルコール度：１５.０

■日本酒度：+４

■酸度：１.１

■アミノ酸：０.９

■酵母：山形KA酵母

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1.8L（2,100円） 《完売》

白露垂珠　大吟醸　出羽燦々　金賞受賞酒　１９ＢＹ

限定品

■蔵元：竹の露合名会社

■産地：山形県

■原材米：蔵元栽培米　出羽燦々

■ブレンド割合：吟醸九割/純米一割/調合

■アルコール度：１６.５

■日本酒度：+１

■酸度：１.１

■アミノ酸：０.８

■保存方法：要冷蔵

平成２０年　全国新酒鑑評会　第一部　連続金賞受賞記録　三年連続　日本一

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720ml（5,250円） 《完売》

白露垂珠　純米吟醸　寒造り　無濾過本生

純米吟醸　寒造り　無濾過本生

白露垂珠の今季最終の生酒シリーズ！

白露垂珠の今季最終の生酒シリーズです。蔵前栽培米の「美山錦」用い醸した純米吟醸を、予約分のみ無濾過本生で瓶詰めしたスペシャルバージョンの純米吟醸です。

■限定品

■蔵元：竹の露合名会社

■産地：山形県

■原材米：羽黒型特別栽培米/美山錦

■精米歩合：５５％

■アルコール度：１５.５

■日本酒度：+１

■酸度：１.2

■アミノ酸：１.0

■酵母：山形酵母

■保存方法：生酒/要冷蔵

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720ml（1,470円） 《完売》

1.8L（2,730円） 《完売》

白露垂珠　純米吟醸　ひやおろし

芳醇淡麗美酒

羽黒型特別栽培米『美山錦』一等米１００％使用

２０ＢＹ一発火入れ。タンクNo.67の酒が夏越の冷蔵熟成を完了。きれいな瓶にそのまま生詰した『ひやおろし』です。

やわらかな風味、透明感のある旨さときれいに引いてゆく喉ごしを両立した。個性的な純米吟醸『ひやおろし』です。

■限定品

■蔵元：竹の露合名会社

■産地：山形県

■原材米：羽黒型特別栽培米/美山錦

■精米歩合：５５％

■アルコール度：１５.５

■日本酒度：+１

■酸度：１.３

■アミノ酸：１.２

■酵母：山形酵母

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720ml（1,680円） 《完売》

1.8L（3,000円） 《完売》

白露垂珠　無濾過純米　超にごり　活性微発泡

限定品

■蔵元：竹の露合名会社

■産地：山形県

■原材米：美山錦.はえぬき

■精米歩合：６０％

■アルコール度：１４.０

■日本酒度：-５

■酸度：１.４

■アミノ酸：０.７

■保存方法：本生/要冷蔵

白露垂珠が桃の節句に合わせた新企画。活性微発泡無濾過純米『超にごり』です。

白露垂珠初となる活性タイプのにごり酒ですが、瓶の栓には特殊な穴が開けられおり瓶内のガス圧を逃がしているので、微発泡のにごりとなります。

■ご注意/栓に穴が開いているので横倒し厳禁。

■ガス抜きの穴はありますが、開封の際はご注意下さい。

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1.8L（2,420円） 《完売》

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