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(価格は消費税込みの価格で表示しています)


白露垂珠 大吟醸 出羽燦々 金賞受賞酒 19BY
限定品
白露垂珠 出羽燦々 金賞受賞酒 
■蔵元:竹の露合名会社
■産地:山形県
■原材米:蔵元栽培米 出羽燦々
■ブレンド割合:吟醸九割/純米一割/調合
■アルコール度:16.5
■日本酒度:+1
■酸度:1.1
■アミノ酸:0.8
■保存方法:要冷蔵
平成20年 全国新酒鑑評会 第一部 連続金賞受賞記録 三年連続 日本一

720ml(5,250円) 《クール指定》



白露垂珠 桜しずく 純米吟醸初しぼり
限定品
白露垂珠 純米吟醸初しぼり
 
桜しずく 純米吟醸初しぼり
 
白露垂珠の初しぼりシリーズ第二弾。純米吟醸『桜しずく』です。
 

『桜しずく』は昨年まで竹の露ブランドで発売されていたお酒ですが、今年から全国ブランドの白露垂珠に変更しての発売となりました。

 
酒質も吟醸から純米吟醸にバージョンアップされ。使用米も美山錦から出羽の里での仕込みに変更になりました。
 
このお酒は白露垂珠の無濾過生原酒シリーズの出羽の里と同じ資質という事もあり無濾過生原酒の販売価格が2,980円という事を考慮するとこちらは加水バージョンではありますが、かなりお得と言えます!
 
原料米/出羽の里  精米歩合/55%  アルコール度/15.5  日本酒度/+1  酸度/1.1

1.8L(2,520円) 《完売》



白露垂珠 2004年 東北鑑評会 純米の部 
金賞受賞酒
限定品
白露垂珠 2004金賞受賞酒
 
平成16年 金賞受賞酒
 
白露垂珠の2004年東北清酒鑑評会『純米酒の部』金賞受賞酒です。蔵内にて氷温で三年間熟成させました。上槽火入れ年月日は2004年3月となります。
 
webmasterコメント/色はかなり濃いめの色合い。グラスに注ぐと熟成感のある吟醸香を感じます。昨年の暮れに入荷した際も白露垂珠としてはややボディのある純米大吟らしい味わいでしたが、半年の熟成を経て、さらに味わいに深みが増しております、
 
透明感がある、ソフトな酒質が自慢の白露垂珠ですが、この純米大吟醸はお米の旨み、甘みが感 †じられ、凝縮感のある純米大吟醸らしい酒質に仕上がっております。社長の相沢氏イチオシの1本!熟成酒ならではのこなれた味わいをお楽しみ下さい。
 
原料米/改良信交  精米歩合/40%  アルコール度/16.5  日本酒度/+2  酸度/1.3 アミノ酸/1.1

720ml(2,650円) 《完売》
1.8L(4,800円) 《完売》



白露垂珠 純米吟醸初しぼり
限定品
白露垂珠 純米吟醸初しぼり
 
竹の露秘伝の一升盛麹蓋法!
 
白露垂珠の年に一度の限定出荷の純米吟醸初しぼりです。蔵前栽培米の「美山錦」用い醸した純米吟醸を、予約分のみ無濾過本生で瓶詰めされるスペシャルバージョンのお酒です。
 
白露垂珠は蔵元秘伝の『一升盛麹法』と言う麹造りと『酒母ブレンド』という酒母を数種類ブレンドする方法を用い仕込んでいます。この秘伝の技が白露垂珠の味わいに透明感とキレの良い深みを与えています。
 
原料米/美山錦  精米歩合/55%  アルコール度/15.5  日本酒度/+2  酸度/1.4 アミノ酸/1.1

1.8L(2,520円) 《完売》



白露垂珠 純米吟醸 寒造り無濾過本生
限定品
白露垂珠 純米吟醸 寒造り無濾過生
 
竹の露秘伝の一升盛麹蓋法!
 
白露垂珠の年に一度の限定出荷の純米吟醸初しぼりです。羽黒酒米研究部会長、成田茂氏が米糖農法で栽培した「美山錦」用い醸した純米酒を予約分のみ無濾過本生で瓶詰めされるスペシャルバージョンの純米吟醸です。
 
白露垂珠は蔵元秘伝の『一升盛麹法』と言う麹造りと『酒母ブレンド』という酒母を数種類ブレンドする方法を用い仕込んでいます。この秘伝の技が白露垂珠の味わいに透明感とキレの良い深みを与えています。
 
原料米/美山錦  精米歩合/55%  アルコール度/15.5  日本酒度/+2  酸度/1.3 アミノ酸/1.0

1.8L(2,600円) 《完売》






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