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| だれかと飲みたい気もするし、だれにも教えたくない気もする。そんなお酒。 |
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| 美しくて、薫り高くて、甘酸っぱい。それは古代米を使った日本酒！ |
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| ■蔵元コメント/鮮やかな紅色を呈し、アルコールも低めの１０％、さわやかな酸味とほのかな甘味を楽しんでいただくお酒に仕上げました。飲用適温は、冷たく冷やして、又は常温でのんでいただくとより一層おいしくいただけます。食との相性については、淡白な料理と相性を示すようです。前菜のマリネや生野菜、テリーヌ、フレッシュチーズなどとも相性がよく食前酒及び本格的な料理の前の飲み物といった感じでしょうか、お酒の感想と共にご意見頂ければ幸いです。 |
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| ■古代米のこんなチカラ/古代米とは、昔のイネの特徴を今なお色濃く残している品種です。現在の米には各種ビタミン、リン、カルシュウムなど栄養成分が含まれ、生活習慣病やガンを抑える抗酸化作用をもつといわれ、健康に良いとされています。 |
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| 日本酒/玄米純米酒
原材料/米.米麹 アルコール度/１０.５ 精米歩合/麹米/五百万石５０％、掛米古代米黒米１００％（玄米） |
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