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| 焼酎の製造時期になると、蔵人たちの思いは高鳴ってきます。『今年もうまい焼酎が出来ますよう』と願いを込めながら焼酎のモロミと会話を繰り返しています。製造中において、蒸留はその大切なモロミを風味豊かな焼酎へ仕上げていく最後の作業です。昔から蒸留の最初に垂れてくる焼酎を『初留(はなたれ)』と呼んでいます。蔵人たちの願いがかなうのがこの瞬間から始まります。そして蔵人たちの魂が焼酎へと......
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| 『華にごり』は、お客様に焼酎そのものの味わいを味わって頂きたく、蒸留したままの状態で瓶詰めされます。そのためにごりやおりが生じる場合がありますが、品質に問題はありません。また、初留垂れはデリケートな風味の焼酎なので美味しく飲んで頂くために、開封後は1ヵ月以内にお召し上がりください。
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| 生産地/宮崎県
原材料/甘藷.米麹 アルコール度/44.0 |
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