井筒ワイン限定生ワイン.....
通常ワインを瓶詰めする際は、ワインの中に残留している酵母をフィルターなどで濾過するか、パスタライズ（火入れ殺菌）をします。これはそのまま酵母菌を一緒に瓶詰めしておくと元気な酵母菌が糖分を食べ尽くして、スパークリングワインになっていしまうからです。しかし、生のまま瓶詰めしたワインには、濁りや澱、微炭酸、そして体にやさしい酵素なども含まれ、通常のワインとはまた違ったフレシュ＆フルーティな味わいを楽しむ事が出来ます。
レギュラーの購入は下記よりお入り下さい
■ご注意 要冷蔵（０〜５度）での保管
温度が高くなると、瓶中で発生したガスのため、瓶内の気圧が高くなり 、開封時に一気にワインが吹き出す恐れがありますので必ず冷蔵庫での 保管をお願い致します。冷蔵保存ですと数ヶ月でも風味を保つ事は可能 です。
（価格は消費税込みの価格で表示しています）
井筒
にごり生ワイン 赤 ２００７
限定品
タイプ/やや甘口
コンコードを原料に仕込む赤は、しぼりたてながらしっかりとしたボディがあり瓶内２次発酵による微炭酸と相まみえなんとも言えない飲み口が堪能出来ます。やや甘口とメーカーは3詭コメントしていますが、飲んだ感じはあまり甘みは感じられずフルボディに近いコクを感じる飲み口です。
『酸化防止剤』『保存料』等の添加物は使用していません。
葡萄品種/コンコ ?ード アルコール度/１３.０未満 タイプ/やや甘口 産地/長野県.塩尻
▼▼▼お買い物についての詳細はこちら
720ml（1,750円）
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本
《クール指定》
井筒
にごり生ワイン 白 ２００７
限定品
タイプ/やや甘口
人気の白は、ナイアガラ特有のフルーティな味わいが特徴で、やや甘口ながら微炭酸のスッキリとした後味が堪能出来ます。
『酸化防止剤』『保存料』等の添加物は使用していません。
葡萄品種/ナイヤガラ アルコール度/１３.０未満 タイプ/やや甘口 産地/長野県.塩尻
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720ml（1,750円）
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《クール指定》
井筒
果汁発酵生ワイン ロゼ ２００７
限定品
タイプ/やや甘口
ロゼの生はコンコードの生ジュースを使用して造られています。白ワインのフルーティさと赤ワインのコクをあわせもつ味わいで、バランスの良い飲み口が特徴です。
『酸化防止剤』『保存料』等の添加物は使用していません。
葡萄品種/コンコード アルコール度/１３.０未満 タイプ/やや甘口 産地/長野県.塩尻
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720ml（1,750円）
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《クール指定》
井筒
果汁発酵生ワイン 白 ２００７
限定品
タイプ/やや甘口
このワインはナイアガラの果汁を発酵させた生ワインで先に発売されていたにごり生ワインは葡萄を発酵させたものなので、仕込み方法が若干に違う仕様になっています。
ナイアガラ特有のフルーティな味わいが特徴で、やや甘口ながら微炭酸のスッキリとした後味が堪能出来ます。
『酸化防止剤』『保存料』等の添加物は使用していません。
葡萄品種/ナイヤガラ アルコール度/１３.０未満 タイプ/やや甘口 産地/長野県.塩尻
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720ml（1,750円）
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《クール指定》
井筒
果汁発酵生ワイン 赤 ２００７
限定品
タイプ/やや甘口
このワインはコンコード種の果汁を発酵させた生ワインで、先に発売されていたにごり生ワインは葡萄を発酵させたものなので、仕込み方法が若干に違う仕様になっています。
しぼりたてながらしっかりとしたボディがあり瓶内２次発酵による微炭酸と相まみえなんとも言えない飲み口が堪能出来ます。やや甘口とメーカーはコメントしていますが、飲んだ感じはそんなに甘い感じは無くフルボディに近いコクを感じる飲み口です。
『酸化防止剤』『保存料』等の添加物は使用していません。
葡萄品種/コンコード アルコール度/１３.０未満 タイプ/やや甘口 産地/長野県.塩尻
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720ml（1,750円）
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《クール指定》
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