小正醸造
鹿児島県日吉町
■ダンチュウ2004年1月号に小正醸造さんが紹介されました。
(価格は消費税込みの価格で表示しています)
小正醸造
長期熟成樫樽貯蔵原酒 41度 本格米焼酎
限定品
国産米を原料とし、一般に使われている縦型蒸留釜ではなく風味の増す横型蒸留釜で蒸留し、出来た原酒の最良の部分をステンレスタンクで1年貯蔵させた後、さらに樫樽で長期熟成、再度タンクで貯蔵し味を調えた後出荷するという非常に手間暇をかけた長期熟成米焼酎の原酒を蔵から直送していただき、その原酒をさらに店頭にてオーク樽に再度貯蔵し300MLの小瓶に小分けして販売いたします。
蔵元にて長期間樽貯蔵された米焼酎の熟成原酒はそれでけでも素晴らしい風味を有しますが、その原酒を再度オーク樽にて貯蔵するとさらに風味が増し他では味わえないすばらしい味わいに仕上がります。北海道の気候風土は1年を通じ低温で樽熟成に向いているので、この風土の中で熟成された原酒は最高の味わいをご堪能頂けます。
原料米/米.米麹 アルコール度/41度 産地/鹿児島県
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300ml(1,420円)
《完売》
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蔵の師魂
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真酒
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天地水楽
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謹上.いも焼酎
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玄米焼酎
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さつま小鶴.いもいも
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朝掘りさつま小鶴
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さつま小鶴.原酒
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長期熟成樫樽米焼酎
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日置島津家十六代
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蔵の師魂.謹醸むぎ
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特製梅酒
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花梨酒
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蔵
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