この味醂は７年という長期の熟成を経て色は味醂とは思えない位に濃い色合いをしています。味わいは芳醇な甘さが特長で、非常に円やかで料理に使うよりそのまま飲んでも美味しい味醂となっております。蔵元が日本酒で割るカクテルをお勧めしていますが、ミルクを上にかけてカルアミルク風に飲むと非常に美味しく頂けます。是非一度お試し下さい。