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| 兵庫県中町坂本産の契約栽培の山田錦の穂先から特に大粒の米を選りすぐり、磨き上げ醸した大吟醸の中汲み囲いです。
『金賞』瑞秀が香りを楽しむお酒とすると『粒選り』瑞秀は味わいを楽しむお酒と言うことが出来るのではないでしょうか。その中でもこの１９９３のビンテージはまさに粒選りの中の粒選りの味わいがあり開封後ゆっくりとお酒が目覚めてゆき非常に長い時間をかけて、花が開花してゆく如く味わいが広がります。金賞の１９９４同様ゆっくりと時間をかけお楽しみ頂けるお酒です。
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| 原料米/山田錦穂先米粒選（兵庫県中町坂本産）
精米歩合/４０％ アルコール度/１６.５ 日本酒度/+４ 酸度/１.４５ 貯蔵温度/-１度
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