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こだわりの黄麹仕込み! |
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| 鹿児島県の田村合名会社の限定の芋焼酎です。『鷲尾』という名は近くの鷲尾岳からネーミングされました。 |
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| 『鷲尾』は清酒と同じ黄麹を用い1次仕込み2次仕込み共に甕壺にて仕込まれます。グラスに注ぐとさつまいも特有の甘く香ばしい香りを感じます。 |
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| さつまいも伝来の地でもある山川の地元の契約農家で栽培される黄金千貫は食べても非常に美味しいそうで、その唐芋の旨みがそのままこの焼酎の味わいに表現されています。味わいは香りから想像するよりも凛とした辛口で、甕壺仕込み特有のキレの良い後口が堪能出来ます。 |
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| 原料米/さつまいも.米麹 アルコール度/25度 麹/黄麹
産地/鹿児島県 |
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