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山法師
 
名は体を表すと言いますが、山法師はそのネーミングから来るイメージと、お酒の味わいは少し違う様に感じます。どちらかというと瓶のデザインにその味わいのイメージは近いのではないでしょうか。蔵元はこのブランドにこのような思いを込めてネーミングしたようです。

『山法師の山は四方八方を山に囲まれた環境を表し、法師は自然の法則に乗っ取り自然を壊さずに生きていく知恵者ということから、自然の包容力と人間の知恵、工夫そして技の融合体により生まれました。』
 
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山法師　無印
山法師　無印

■蔵元：（株)六歌仙
■産地：山形県
■原材米：山形県産出羽燦々
■精米歩合：真精精米６０％
■アルコール度：１４.８
■日本酒度：+４
■酸度：１.１
■アミノ酸：０.９
■保存方法：冷暗所
この無印は俗に言う特別本醸造というカテゴリーに入る商品ですが、茂和氏のセンスで無印というネーミングにしたそうです。どうしてかと本人に聞いたところ「特別本醸という呼び方が好きではないから」との事でした。
味わいは実に軽快な飲み口でくせがなく誰にでも好まれる透明感のある味わいに仕上がっています。
1.8L（2,630円） 《完売》

山法師　純米酒
山法師　純米酒

■蔵元：（株)六歌仙
■産地：山形県
■原材米：山形県産出羽燦々
■精米歩合：真精精米６０％
■アルコール度：１４.８
■日本酒度：+１
■酸度：１.２
■アミノ酸：０.９
■保存方法：冷暗所
今や山法師の顔ともいうべきお酒がこの純米酒です。柔らかな口当たりと甘辛のバランスがとれた飲み口は飲み手を選ばない誰にでも好まれるスタンダードな味わいがあります。
山法師を飲む際は、まずこの純米酒から飲んで頂くと山法師の個性を感じて頂けると思います。
720ml（1,370円） 《完売》
1.8L（2,840円） 《完売》

山法師　吟醸酒
山法師　吟醸酒

■蔵元：（株)六歌仙
■産地：山形県
■原材米：山形県産出羽燦々
■精米歩合：真精精米５０％
■アルコール度：１４.８
■日本酒度：+２.５
■酸度：１.２
■アミノ酸：０.８
■保存方法：冷暗所
山法師らしいフルーティな香り、スッキリと伸びのある味わい、甘辛のバランスの素晴らしさどれをとっても最高の仕上がりをみせています。
1.8L（3,150円） 《完売》

山法師　紀元１９７２　日々草
山法師　紀元1972　日々草

■蔵元：（株)六歌仙
■産地：山形県
■原材米：山形県産米
■精米歩合：７５％
■アルコール度：１４.８
■日本酒度：+３.５
■酸度：１.４
■アミノ酸：０.８
■保存方法：冷暗所
コンセプト/『日本酒は美味しいね』と言われたい思いを、山法師として新たなる形で表しました。世代から世代へ伝えたいお酒『山法師』の底辺を固め、更なる日本酒の美味しさをそして楽しさを伝えたい気持ちを込めました。多くの方に日本酒の楽しみを感じて頂ければ幸いです。
飲み方/香りよく、やわらかです。冷、常温、ぬる燗（約４５度）どれをとっても楽しめます。
特徴/東京農大で分離された花酵母の中の『日々草』で醸したお酒です。不思議なほどに香りよく味わい深く仕上がりました。冷やでも香り立ち、お燗でも香りよく味わい柔らかです。特が経つにつれ香りも深まるお酒です。
1.8L（1,960円） 《完売》


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