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刈穂

(価格は消費税込みの価格で表示しています)


やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸 ひやおろし
香味が程よく熟成するのを待って生詰にて瓶詰め

春上槽した純米吟醸の火入れ後貯蔵熟成し、春から夏にかけて蔵内にてゆったりと貯蔵して、香味が程よく熟成するのを待って生詰にて出荷いたします。味の乗ったバランス良い香味をお楽しみ頂けます。

刈穂 純米吟醸 ひやおろし
■限定品
■蔵元:秋田清酒株式会社
■産地:秋田県
■原材米:秋田酒こまち
■精米歩合:55%
■アルコール度:16.4
■日本酒度:+3
■酸度:1.8
■アミノ酸:1.1
■保存方法:生詰/要冷蔵

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720ml(1,520円)クール便    
1.8L(3,030円)クール便    



やまとしずく 青春のヤマト
純米吟醸 活性生酒
やまとしずくスパークリング

清涼感のある香味と二次発酵による天然のスパークリング、爽やかな口当たりとほんのりと米の甘さが感じられるお酒です。

やまとしずく 青春のヤマト
■限定品
■蔵元:秋田清酒株式会社
■産地:秋田県
■原材米:秋田酒こまち
■精米歩合:50%
■アルコール度:15%
■日本酒度:+1
■酸度:1.5
■アミノ酸:0.5
■保存方法:生酒/要冷蔵

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720ml(1,620円)クール便    



やまとしずく 純米酒 夏のヤマト
暑さに負けないクールな味わい
やまとしずく 純米酒 夏のヤマト

鮮やかな香味とくっきりとした酸、火入れ1回のみで瓶詰めし、フレッシュ感豊かな味わい。この時期毎年人気の夏のヤマトです。

やまとしずく 純米酒 夏のヤマト
■限定品
■蔵元:秋田清酒株式会社
■産地:秋田県
■原材米:秋田酒こまち
■精米歩合:65%
■アルコール度:16%
■日本酒度:+4
■酸度:1.5
■アミノ酸:1.3
■保存方法:1回火入れ/要冷蔵

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720ml(1,190円)クール便指定    
1.8L(2,380円)クール便指定    



やまとしずく 純米吟醸生原酒 ヤマトルネード
遠心分離機でしぼった ヤマトルネード
やまとしずく 純米吟醸生原酒

蔵人を含む契約農家が栽培した酒造好適米『秋田酒こまち』を全量使用し、『秋田酵母NO.12』で醸造しました。今年度最後に醸造した純米吟醸のうち、遠心分離機でしぼった部分のみを瓶詰めした限定の生原酒です。

刈穂 山廃純米酒 超辛口
■限定品
■蔵元:秋田清酒株式会社
■産地:秋田県
■原材米:秋田酒こまち
■精米歩合:55%
■アルコール度:16.6
■日本酒度:+2
■酸度:1.8
■アミノ酸:1.0
■保存方法:生酒/要冷蔵

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720ml(1,840円)クール便    
1.8L(3,680円)クール便    



やまとしずく 純米酒
純米酒
シャープな酸を持つ辛口純米

蔵周辺で契約栽培した『秋田酒こまち』のみを使用。シャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。 料理と幅広く相性の良い純米酒です。

やまとしずく 純米酒
■限定品
■蔵元:秋田清酒株式会社
■産地:秋田県
■原材米:秋田酒こまち
■精米歩合:65%
■アルコール度:15%
■日本酒度:+5
■酸度:1.7
■アミノ酸:0.9
■保存方法:火入れ/冷暗所

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1.8L(2,380円)クール便    



やまとしずく 生もと 純米
生もとらしい深いコク
やまとしずく 生もと 純米酒

なめらかな口当たりとコク、きれ味も鋭く冷から燗まで楽しめる晩酌酒。

やまとしずく 生もと 純米酒
■限定品
■蔵元:秋田清酒株式会社
■産地:秋田県
■原材米:美山錦
■精米歩合:60%
■アルコール度:16%
■日本酒度:+2
■酸度:1.8
■アミノ酸:-
■保存方法:火入れ/冷暗所

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720ml(1,360円)クール便    
1.8L(2,700円)クール便    



やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマト
純米吟醸 ユキノヤマト
新雪の輝きのような鮮やかな香味をお楽しみ下さい

やまとしずくの25BYの新酒です。秋田酒こまちを使用し、小規模仕込み、しぼりたてそのままの新酒を火入れせず、成分無調整で瓶詰めしています。粉雪のようなオリと口に含んだときの優しい甘味、ふくよかな旨みが楽しめます。

やまとしずく ユキノヤマト
■限定品
■蔵元:秋田清酒株式会社
■産地:秋田県
■原材米:秋田酒こまち
■精米歩合:55%
■アルコール度:16.0
■日本酒度:+1
■酸度:1.8
■アミノ酸:0.9
■保存方法:生酒/要冷蔵

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720ml(1,550円)クール便    
1.8L(3,100円)クール便    



やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰生原酒
純米吟醸 美郷錦 直詰生原酒
しぼりたてをそのまま直詰め

しぼりたてを即瓶詰めし、蔵でのしぼりたてのフレッシュ感とみずみずしい香味がそのまま感じられる直詰めの味わいです。今年のやまとしずくはこの直詰めシリーズが増えそうです。

刈穂 純米吟醸 ひやおろし
■限定品
■蔵元:秋田清酒株式会社
■産地:秋田県
■原材米:美郷錦
■精米歩合:50%
■アルコール度:16.2
■日本酒度:+7
■酸度:1.6
■アミノ酸:−
■保存方法:生酒/要冷蔵

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1.8L(3,030円)クール便    



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