郷乃譽　山桜桃 ┃ 須藤本家：（有）酒匠こばやし

郷乃譽　山桜桃（ゆすら）茨城県

（価格は消費税込みの価格で表示しています）

山桜桃（ゆすら）純米吟醸　無濾過　生々

限定品

郷乃譽というとこの山桜桃をイメージされる方が多いのではないでしょうか？グラスに注ぐとゆらゆらとブドウや桃を連想させる品の良いフルーティな香りが漂ってきます。私も商売柄かなりのお酒を利き酒しますがこれほど自然で品の良い香りはなかなかありません。口に含むと意外にしっかりとした酸が感じられますが、癖は無くスッキリとした飲み口に仕上がっています。

フルーティで水の如く軽やかな酒質ながら、以外にも食事との相性も良く。ソース系の重めのパスタなどでもしっかりと脂を切る力強さを持っています。個人的には、純和食にも合いますがイタリアンや洋食系との相性が良さそうな感じがあり酒瓶のイメージにあったモダンなテイストが味わえます。

原料米/契約栽培山田錦　日本酒度/非公開　酸度/非公開　精米歩合/４８％　アルコール度/１５.０～１６.０　上槽/槽掛け

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720ml（2,160円） 《完売》

1.8L（4,310円） 本《クール指定》

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